Rulett heeringaga Vana-uus aasta

1. Alustada roogitud heeringaga, puhastada see nahast, eemaldada luud, väikesed kuubikud. Koostis: Juhised

1. Alustuseks eemaldame heeringa, puhastage see nahalt, eemaldage luud, lõigake väikesteks kuubikuteks ja asetage need kaussi. Veidi väike sidrunimahl. 2. Peeneks peene sibulad, valage sidrunimahla sibulani, segage ja jätke pooleks tunniks, nii et sibul on marineeritud ja kibedus väljub. 3. Valmis süüa köögivilju ja koort. Tangil eraldi hõõrutakse keedetud peet, porgand ja kartul. 4. Lahtris levitame toidu kilet, määrime seda taimeõliga ja asetame kilele ruudu kujul suhkrupeedi kihi. Me paneme peal majoneesilma. Järgmine kiht on ette nähtud natuke väiksemaks kui eelmine. Teine kiht on porgand, seejärel maonnaese, pärast - kartulikihti ja uuesti majoneesi. 5. Pange marineeritud sibul kartulile, seejärel - heeringas. Me levitanud heeringa kihi keskel. Filmi servad tõusevad, rullime rulli, kinnitage servad ja pane see lauale. Kihtide kinnitamiseks ja immutamiseks tund kolmeks ajaks eemaldame rull külmkapis. 6. Lõigake kanüül rull, puista ära keedetud munakollased, kaunista majonees ja petersell.

Portsjonid: 3-4