- String oad - 450 grammi
- Oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- Või - 1 art. lusikatäis
- Šampanjad - 250 grammi
- Lambipirn - 1 tk
- Sojakaste - 1 tk lusikatäis
- Sool, pipar - - maitse järgi
Eemaldage tuunikala (kui teil on värsked, lõigake otsad ära). Pange oad keedetud soolaks ja küpsetage 6-7 minutit, seejärel kohe graanulid jääveega ja visake see tagasi nõusse. Pannides valage oliiviõli, pane tulele, lisage väike või. Vahepeal sibul, peeneks, peeneks hakitud, šampinjonid pestakse ja lõigatakse ka (ma eelistan lõigata suuremaks, üsna paksudeks viiludeks). Lisage sulatatud võid ka sibulad ja seened. Põletada, segades, 5 minutit keskmise kuumusega. Lisage stringiümbrus. Lisage sojakaste, soola ja pipart maitse järgi. Segatakse ja keedetakse veel 2-3 minutit keskmisel kuumusel, pärast mida eemaldame tulekahju ja kohe serveerime. Hea söömine!
Portsjonid: 4