- Väike suvikõrvits - 4 tk
- Tomatid - 2-3 tükki
- Küüslauk - 3-4 hambaid
- Stringid - 100-150 grammi
- Sool, pipar, vürtsid - - maitse järgi
Suhkrusi lõigatakse mööda, põhjalikult soolatakse ja saadetakse küpsetusahjus (180 kraadi) 10 minutiks. Sel ajal peeneks hakke tomatid ja küüslauk. Saadame tomatite ja küüslaugu pannile. Lisame peeneks hakitud oad. Lisage vesi ja hautatud. Oad peavad keema hästi ja muutuma pehmeks. Sel ajal eemaldame lusikaga jahvatatud suvikõrviku viljaliha. Peeneks peenestage see ja lisage pannile köögiviljad. Kogu hooajal soola ja vürtsidega ning segades jätkake hautamist. Ja suhkrupeed taas soolatakse ja saadetakse tagasi ahju. Pärast kümmet minutit jõuavad praepannile köögiviljad ühtlast konsistentsi ja suhkur ahjus jõuab soovitud seisundini. See tähendab, et kõik roogi koostisosad on valmis! :) Kui suhkrupeet on veidi jahtunud, täitke paadid köögiviljade täidisega. Tomati ja roheliste ubadega täidetud suvikõrvitsad on hea võimalus teistkordseks serveerimiseks, nii et peaksite selle jaoks valmistama mõnda maitsvat täidisega. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4