Maapähkliga, milles on koorik, soovitame valmistada aromaatset ja mahlakatut krõbedaks kuldkroosiks. Makrelli küpsetatakse ahjus juba viilutatud osakestega, mis tulevikus oluliselt hõlbustab selle söötmist. Hapukoor, mille me enne küpsetamist makrelli määrime, annavad kala mahlakaks ja aitavad kaasa sellele, et kala moodustaks imeline kuldkoor, mis toimib kaunina kaunistuseks. Küpsetamise käigus sibul ja sidrun annavad oma aroomid kaladele. Vähem jõupingutusi saate alati suurepärase tulemuse saamiseks.
Koostis:- Makrell 2 tk.
- Sidrun 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Hapukoor 3 spl. l
- Soola 1 spl. l
- Pipar must valge 0,5 tl.
- 1. samm Sibulate ja sidruniga küpsetatud makrelli valmistamiseks vajame sidruni, makrelli, sibulat, hapukoore, soola, musta pipart.
- 2. samm. Eemaldage makrell siseelundist, lõigake pea ja uimed, loputage.
- 3. samm. Viige kõikidest külgedest makrell soola ja pipraga. Piserige sidrunimahlaga (selleks kasutage poole sidrunist).
- 4. samm Katkesta iga makrelli osa lõpuni.
- 5. Lõika sibulid pooleks rõngadesse ja viige need sisserändajatega makrelli.
- Etapp 6 Lõika sidrunist poolrõngad ja asetage see makrelli kõhtesse.
- 7. aste Pange makrell küpsetusnõusse ja määrige see hapukoorega.
- Etapp 8 Küpsetage 35 ° C juures 180 ° C juures kuldpruuniks.