See toitumine on gluteeni sisaldava toidu (gluteen) sisaldava toidu maksimaalne väljajätmine. Esialgu oli see mõeldud ainult proteiinisisaldust põdevatele inimestele (viide: gluteen - mõnedes teraviljades leiduv valk, nt nisu, rukis, kaer ja oder). Ja nüüd, need, kes tahavad kaalust alla võtta, satuvad selle peale ja söövad täisväärtuslikku toitu. Nüüd on gluteenivaba dieet üks populaarsemaid kohti. Tänu sellele on paljud tähed suurepärased. Demme Moore, Miley Cyrus, Victoria Beckham ja paljud teised järgivad seda toidussüsteemi.
Gluteenivaba dieet iseenesest ei ole lihtsalt toitumisest põhjustatud gluteenivalkude erand. See mõjutab kõiki teie elu aspekte, sealhulgas neid, mis on seotud õhtusöögi vajadusega ettevõttes. Alguses on sellise dieedi menüü veidi ärritunud, saate teada, kui palju tavapäraseid tooteid sisaldab gluteeni. Kuid aja jooksul, demonstratsioon ja loovus leida sobivaid toitumisalaseid analooge ja pakkuda tasakaalustatud toitumist. Ja kõik see on tingitud sellest, et gluteenivaba dieet on üsna säästlik ja ei määratle selget toitu. Peamine asi on teatud grupi toodete tagasilükkamine. Ja kõiki teisi lubatud tooteid saab ohutult ühendada ja tarbida igas koguses ja mugavas järjekorras teile.
Toiduvalikuga tegelemine on toitumisharjumuste tohutu muutus ja nagu kõik uus, kulub teatud aja vältel harjumiseks. Alguses tunnete endas sellist dieeti piiratud piirangud. Sellegipoolest ärge heitkegi tähelepanu pöörama toodetele, mida saate süüa. Teil on hea meel teada saada, kui palju olemasolevaid asendajaid sisaldab gluteenivaba leiba ja pastaid. Paljud tootjad on pakendil juba informeerinud toote gluteeni sisu või puudumist. Ja kuna olete otsustanud istuda gluteenivaba dieedi korral, kontrollige kindlasti toitumisspetsialistiga, kes suudab teie küsimustele vastata ja anda nõu gluteeni raviks teie toidus, kuid samal ajal on see tasakaalustatud toitumine.
Kui te lähete dieedile, juhime välja tooted, mis tuleb gluteenivaba dieedi menüüst välja jätta: iseenesest teraviljad - nisu, rukis, oder ja kaer (hüvastijätmine, kaerajahu!) - ning nende jahu tooted - kuklid, küpsised, pirukad; kõik konservid - kala ja liha, konserveeritud köögiviljad ja puuviljad; kvassi ja õlut; jäätis, jogurt; vorstid, vorstid, vorstid. Unusta teed kotikestes ja külmkuivatatud kohvis, karamellid.
Ärge muretsege pärast selle loendi lugemist. Kuid sul on veel keedetud, hautatud, parenweedi liha, seda saab ka küpsetada. Supid on lubatud nõrga lihapuljongil, lubada kasutada gluteenivaba teravilja - riisi, tatti, hirssi, kartulit ja maisit. Leiva nisujahu asemel kasutage riisi, taru, maisi jahu. Kala, munad, piim ja hapupiimatooted, või ja taimne õli, puuviljad, köögiviljad, mesi, lehtede tee ... See on kohe selge, et gluteenivaba dieeti valimine on tervisliku elustiili valik!
Teraviljadel on palju vitamiine ja toitaineid. Inimesed, kes järgivad gluteenivaba dieeti, kuid monotonne menüü, võivad tõenäoliselt tekitada raua, kaltsiumi, riboflaviini, tiamiini, niatsiini, kiudainete defitsiiti. Konsulteerige spetsialistiga, peaksite oma dieeti mitmekesistama ja sisaldama kõiki vajalikke toitaineid ja mineraale.
Säilitada tasakaalustatud toitumine kehakaalu langetamiseks ei nõua askeetrilist hoidumist. Võite süüa madala kalorsusega roogasid, mis ei sisalda gluteeni. Lisaks sellele on see odavam ja tervislikum kui pakendatud toodete või maitsvate magustoitude kasutamine. Väike kujutlusvõime - ja sul on sellise varjundi sellised maiustused, mille tagajärjel sülg voolab. Hamburger mähkida lehtede segu, võileiba võta maisi tortillid, spagetid teevad Aasia riisinuudlid. Ja te soovite hellitada ennast magusaga - kooki või küpsiste asemel proovige värsket puuvilja, pudingit või väikest šokolaadi.