- peet - 3 tk (iga tennisepalli suurus)
- kurk - 2 tükki
- hunnik rohelist sibulat - 1 tükk (peeneks hakitud)
- till - 3-4 tk lusikad (peeneks hakitud)
- keefir - 1 liitrit
- Küpsetatud mädarõigas - 1 art. lusikatäis
- sool - - maitse järgi
- Maapinnast musta pipart - - maitse järgi
- munad - 2-4 tükki
Kui keskkonna temperatuur tõuseb üle 25 kraadi - peate kiiresti võtma meetmeid, et päästa ennast ja lähedasi. Kuumadel suvepäevadel on külm asendamatu! See külmupupp on väga kerge süüa. 1. Peske suhkrupeet, märake see fooliumis ja küpseta ahjus temperatuuril 200 ° C umbes 45 minutit, kuni see on keedetud. Jahutage, siis puhastage ja korralikult lihvige. 2. Keetke munad, seejärel asetage külma veega. Siis peate puhastama kest ja lõigama munad pooleks. Peske kurgid, lõigake väikeste kuubikuteks. 3. Valmistage suur kauss või muu mugav tass. Pange riivitud peet kausrisse. Vala peet keefiriga, lisage mädarõika ja muid koostisosi (välja arvatud muna), soola ja pipraga. 4. Eemaldage supp mõnda aega külmkapis. Serveeri külm pooleldi keedetud muna igal plaadil.
Portsjonid: 2-4