- Lõhefilee - 4 tükki
- Petersell värske (tükeldatud) - 2 tk. lusikad
- Küüslauk - 3 hambad
- Dijoni sinep - 1,5 tl
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Must pipar värskelt jahvatatud - 1/4 teelusikatäit
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Sidrunimahl - 2 eset. lusikad
- Sidrun - 4 viilu
Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Väikeses kausris segage 2 supilusikatäit värsket peeneks hakitud peterselli, 2-3 krõbe ekstrudeeritud küüslaugust, 1,5 tl Dijoni sinepi, 1/2 tl soola, 1/4 tl pipart, 2 supilusikatäit oliiviõli ja 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla. Me segame kõike hästi. Võtke 4 lõhefileeli viilu (kui teil on üks lõigatud). Me paneme välja küpsetusplaadile, mis on kaetud foolium- või pagaripaberiga (ma ei kaeta seda - ja asjata, küpsetusplaad vaevalt pestes siis). Loputage õrnalt valmis marinaadiga lõhe. Iga kala jaoks pannake sidruni viilu. Küpseta 12-15 minutit 200 kraadi juures, kuni kala on valmis. Hea söömine! :)
Portsjonid: 3-4