Kui sa mõistad, kuidas see peaks toimuma, ei saa te aidata, et kõik arutelud munade või liha ohu kohta ühel või teisel viisil olid seotud toidulisandite väljanägemisega. Uusim tarbija ideoloogia pandi inimestele järk-järgult ja märkamatult. Miks süüa liha: seal on palju kaloreid ja selle kasutamine on täiesti ebainimlik kaasaegse ja tsiviliseeritud inimese jaoks. Ja raua puudust organismis saab kõrvaldada "magic" tablettide ja pillide abil. Kuid aja jooksul on arstid jõudnud sellisele järeldusele, et keha imendub keha mikroelemente ja kunstliku päritoluga vitamiine palju hullem kui neid, mis sisenevad kehasse toodete kasvatamisel - kas taimset või loomset päritolu.
- Sealiha.
Kes oli esimene, kes loobus sealihast ja kuulutas selle kõige kahjulikumaks liha, ei saa te seda isegi lahti võtta. Neile, kes kuuluvad moslemi religiooni, ei arvestata. Teadlased on korduvalt väitnud, et sealiha ei ole võrdne loodusliku vitamiin B6 allikana. Lisaks sellele on see väga rikas rauas, magneesiumis ja fosforis. Väga väike sealiha kaal, mis kaalub umbes sada grammi, suudab anda kehale umbes 40% tsingi päevasest normist ilma, et kehas oleks immuunsüsteemi normaalne toimimine võimatu. Tõepoolest, just tsink tagab luude tugevdamise täiskasvanutel ja nende kasvu lastel.
Kui me räägime selle sealiha kvaliteedist nagu rasv, siis see pole tõsiasi. Söödetud sigadel on rümbas mõnede osade suure rasvasisaldusega, kuid korralikult valitud sealiha sisefilee ei erine oluliselt kana lihast, mis on dieeti. Veelgi enam, loomarasv on vajalik inimkehaks teatavates piiratud kogustes. Selle defitsiit peegeldab teie naha seisundit, mis võib kohe muutuda igavaks ja karmiks ning närvisüsteem ei saa mõnikord keelduda "lõikamisest".
- Šokolaad
Kakao-beebid teenisid maine "parimad psühhiaatrilised abilised", sest nende alusel valmistatud toodete kasutamine stimuleerib endorfiini tootmist ajus - "õnnehormoonid". Kui aju eksponeerib, vähendavad endorfiinid stressitingimusi ja tekitavad rõõmu.
Šokolaadikompositsioon sisaldab flavonoide ja, lihtsalt öeldes, antioksüdante. Nad on saanud kuulsaks nende võime neutraliseerida vabu radikaale, mida nimetatakse vananemisprotsessi katalüsaatoriteks. Vene Meditsiiniteaduste Akadeemia Toitumise Instituudi teadlased on teinud mitmeid uuringuid ja suutnud tõestada, et šokolaadis sisalduvad eeterlikud õlid kaitsevad kolesteroolitõve veresoonte seinu. Suur söömise eelis on väga kibe šokolaad ilma lisaaineteta ja ilma täidisteta. Ja rohkem šokolaadi kvaliteedist on palju öelda selle värviga: mida tumedam on plaatide värv, seda suurem on flavonoidide sisaldus.
- Või ja munad.
On vaja hajutada ükskord ja kogu kolesterooli müüt, mis väidetavalt ummistab veresooni ja provotseerib keerukaid ja tõsiseid südamehaigusi. Lainete seintel kolesterool, muidugi, lükatakse edasi, siin ei saa vaidlema. Kuid see ei sisene organismi üldse toidust, mitte munadest ja võist, mida tarbitakse toiduainetes, vaid tekib inimkeha keemilise tasakaalu purustamisel.
Või on erakordselt rikas vitamiinide B, D ja A ning ka fosfori ja kaltsiumi. See on hädavajalik imikutoidu jaoks, samal ajal kui igasugused margariiniõli asendajad, mis on toodetud taimsete rasvade alusel, põhjustavad laste tervisele märkimisväärset ja korvamatut kahju. Võist kasu saamiseks vali tume kollase värvi toode. Selle tegemiseks kasutage värske rohuga söödetud lehmade piima, mitte kuiva heina, mis sisaldab suures koguses beetakaroteeni. See antioksüdant aitab südant ja kopse.
Põhimõtteliselt on ka munakolesterool ohutu. Kui inimesel puudub ainevahetushäire, siis on sellise kolesterooli vere saavutamise oht peaaegu null. Munas on vitamiine D, E ja ka fosforit. E-vitamiin võib olla tõhus vahend rinnavähi ennetamiseks naistel ja tüdrukutel. Arstid ütlevad, et see tugevdab südame lihaseid. D-vitamiin, mis mõjutab fosforit ja kaltsiumi, võimaldab teil hambaid ja luusid hoida.