Mis on E-vitamiin?
Tokoferoolide hulka kuuluvat vitamiini esmakordselt leiti seemnestatud nisutärklist õlis. Esimene teadlane, kes hakkas uurima E-vitamiini kasulikke omadusi, oli Wilfred Shutey. Varem arvatakse, et see vitamiin on kahjulik, sest see võib hävitada vitamiine C ja D. Kuid see ekslik arvamus lükati tagasi Shuthele ja suutis tõestada, et E-vitamiin suudab hävitada ainult anorgaanilist rauda ja kokkupuutel loomsetest rasvadest - see hävib iseenesest.
Uuringud V. Shute näitasid, et E-vitamiin võib pikendada noorukeid ja avaldada kasulikku mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Teadlasel õnnestus isiklikult parandada südameprobleemide all kannatavate inimeste olukorda. Ka see vitamiin on kasulik nahahaiguste, neerude, vereringes. E-vitamiinil pole mitte ainult terapeutilist efekti, vaid ka efektiivne esteetilistel eesmärkidel, see aitab nahal noorendada, vähendada pigmentide laike, paraneda põletusi ja haavasid.
Kahtlemata on E-vitamiin inimese jaoks väga kasulik, sellel on mitmeid vastunäidustusi. Näiteks inimestele, kellel on kõrge vererõhk ja kes kannatavad reumaatilise südamehaiguse all, on selle vitamiini liig see kahjulik. Seetõttu ei ole E-vitamiini kasutamine alustada ennetavalt ilma eelnevalt arstiga konsulteerimata.
Üks olulisemaid tingimusi, mille korral E-vitamiini kasutamine on kõige kasulikum, on selle tarbimise korrapärasus. Vitamiini tervendav toime kehale ei ole hetkeline, vaid avaldub järk-järgult. Näiteks noorte säilitamiseks peaks E-vitamiin olema toidus alati olemas ja te ei tohiks kunagi sellest loobuda, mis ei ole võimalik grupi kuuluvatele inimestele, kellel on vastunäidustused vitamiini kasutamisel. Kui teatud haiguse raviks on ette nähtud E-vitamiin, tuleb seda võtta rangelt arvutatud annustes ja üldine kursus peaks kesta vähemalt kuus nädalat.
Kui kasulik on E-vitamiin
Paljud inimesed teavad E-vitamiini eelistest, kuid mida täpselt see kehas on? Selgub, et see toime ilmneb rakulisel tasemel, mis aitab kaasa veresoonte tugevdamisele, vererakkude jaotamisele, mis aitab pikendada noorukit ja isegi elu.
Fakt on see, et meie veri sisaldab valgeid ja punaseid vereliblesid. Paljudel põhjustel, näiteks hapniku ja päikesevalguse mõju, punased vasikad nõrgendavad ja hakkavad halvenema. Seetõttu on võõrastele, kes päikest imavad, täiendav oht enneaegsele vananemisele, sest vererakkude seinad on deformeerunud. Rakkude funktsionaalsus on vähenenud, mis peegeldub keha seisundis. Tänu E-vitamiini saab rakke taastada, mis takistab paljusid haigusi, sealhulgas pahaloomulisi tuumoreid, sest rakkude võime agressiivse keskkonna negatiivsete mõjude vastu organismis takistab vähi tekkimist.
Toidud, mis sisaldavad kõige enam E-vitamiini
Seda vitamiini leidub paljude looduslikus keskkonnas toodetes, see lisatakse kunstlikult ravimitele ja kosmeetikatoodetele. Et saada vajalikku kogust E-vitamiini, peate valima kõige sobivama dieedi.
E-vitamiin on puhtalt taimse päritoluga. Suurim kogus on leitud värskelt töötlemata teraviljadest ja köögiviljadest. Aurutoodete ja külmade kuumtöötlemisel puhastamisel enamik kasulikust vitamiinist kaob.
Teatav kogus vitamiine sisaldub peaaegu igas toidus, mida me iga päev sööme - kartulit, kurki, redise ja porgandeid. Kuid selle kogus on väike, seetõttu ei saa me kasutada ainult neid tooteid, sest me ei suuda täita igapäevast vitamiini E nõuet. Rohkem vitamiine sisaldub spinat ja spargelkapsas.
Teraviljades leidub suures koguses vitamiine, kuid kuumtöötlusega enamus on kaotatud. Seepärast peetakse kasulikuks ainult närimata tera, näiteks idanenud nisu ja kliid.
Teatud koguses E-vitamiini leidub taimeõlides. Neid ei tohi siiski kuritarvitada. Rasvhapped võivad suurendada keha vajadust selle vitamiini järele, nii et ülemäärased taimeõlide tarbimine loob täiendava E-vitamiini puuduse. Soy ja maisiõlid on kõige kasulikud, kusjuures kõige kasulikum E-vitamiin säilitatakse ka pärast ravi lõppu.