- Kana reied - 1,3 kilogrammi
- Pumpkin liha - 500 grammi
- Seened - 400 grammi
- Bow - 1 tükk
- Kreem - 300 milliliitrit
- Sidrun - 0,5 tk
- Või - 1,5 tk. lusikad
- Sool, pipar - 1 maitse järgi
- Päevalilleõli - 40 milliliitrit
1. Pressi sidrunimahla kanaga ja küpsetage see mõlemal küljel kuumutatud praepannile päevalilleõlis (kuni ilmub kuldkruus). Siis valmistame küpsetusruumi ja paneme seal liha. 2. Puhastage kõrvits ja lõigake see viiludeks. 3. Puhastage lihtsalt sibul ja peeneks hakitud. 4. Seeni lõigatakse tükkideks. 5. Umbes viis minutit kuumutatud praepannis võid, prae sibulaid. Nüüd lisa seened ja kõrvits. Umbes veel viis minutit, kõik koos. Nüüd lisage kreem siinkohal ja veel kümme-kaheteist minutit külmuna keskmisel kuumusel. Pipar ja sool otsas. Saadud kaste seente ja kõrvitsa valada kana. Vorm on suletud fooliumiga ja me saadame selle eelnevalt kuumutatud ahju (kolmkümmend viis kuni nelikümmend minutit, temperatuur on ükssada kaheksakümmend kraadi). 6. Nõu on valmis, saate teenida.
Portsjonid: 8