Magus magustoit fännidele Ukraina valmistab ette ettevalmistusi kõige olulisem projekt "Euro 2012". Meistrivõistlusi korraldavate linnade kesksed restoranid ja osalejad tõsiselt ja ettevaatlikult valmistavad ette ukraina köögi retsepti. Spetsiaalselt jalgpalli meistrivõistlustel "Euro 2012" Ukraina klubi agraarettevõte hoiab All-Ukraina konkurss "Smakuy, Krayno!" Mis auhinna üle 100 000 grivna. Me ei saa jääda kõrvale. Ärgem fännidele ja külalistele, kuigi nii suurte kindlustusmaksete eest, vaid omaenda lähedaste jaoks (lõpuks meid populaarsete meeskondade telereklaamides "kahjustame"), võime valmistada meeleolu jaoks jalgpalli teema küpsiseid. Küpsetamise küpsiste südames on populaarne Prantsuse leiba taigna retseptsioon magusat moodi seadusandjatele. Kümme sajandeid on küpsetamine olnud ja jääb puhkuseks kulminatsiooniks. Erilist tähelepanu pöörati küpsiste kaunistamisele erinevatel glasuuridel. Pulisel kujul olevate küpsiste puhul võite kasutada valge suhkru kattekihiga ja šokolaadiga. Tehke seda, kohtle oma sõpru! Meistrivõistlustel ja pärast meid võitjad sulle!
Koostis:- Nisujahu 3 spl.
- Või 150 g
- Suhkur 60 g
- Munad kana 2 tk.
- Honey 20g
- Konjak 20 ml
- Soda 1 tl.
- Apple äädikas 20 ml
- Kaneeli pulber 2 g
- Muster 2 gr
- Vanilliin 4 g
- Mandlid 30 g
- Vanilliin 4 g
- Või 100 g
- Nisujahu 3 spl. l
- Munad kana 2 tk.
- Piim 500 ml
- Suhkur 250g
- Samm 1 Peame küpsiste küpsiste "Pallid Euro 2012" jaoks jahu, võid, suhkrut, mune, mett, konjakit, sooda ja äädikat, soola, vanilliini, kaneeli, muskaatpähklit ja jahvatatud mandleid või muid maitseaineid.
- 2. samm. Pehmendage toatemperatuuril võiga ja jahvatage suhkruga.
- 3. samm Lisa mune, mesi, konjak ja segage mass. Seejärel tuleb sooda kustutada äädika või värske sidrunimahlaga ja asetada see tainasse, põhjalikult segades.
- 4. samm Lisage järk-järgult välja sõelutud jahu, segage korralikult, kuni saavutatakse plastne tainas. Jahutage, ärge mistke tainas ära, vastasel juhul on küpsis raske.
- 5. samm Valmistage vormid: pühi iga rakuliini taimeõli abil.
- Etapp 6. Vormi vormis olevas lahtris asetage taignaosa ja venitage see servade ümber, suruge seina vastu kindlalt. Tooriku sees jääb tühjaks täitmine.
- Etapp 7 Ahi, mis oli eelnevalt kuumutatud temperatuurini 180 ° -200 ° C, asetage vormid (kuni tainas) ja küpseta küpsised 15-20 minutit kuldpruuniks. Eemaldage küpsisepadjad jahedad.
- 8. samm Kuigi küpsis jahtub, valmistage seepi. Kõigepealt on mikser ja mikser suhkur segada, lisada jahu ja jätkuvalt sileda.
- 9. samm. Keeda piima madalal kuumusel.
- 10. samm Valage järk-järgult saadud mass piimale ja keedutage seda vähese kuumusega, pidevalt segades 10 minutit, nii et peal ei moodustuks tükid ega koor.
- Samm 11 Eemaldage pann pliidiist ja pange see veidi alla. Või tükkideks lõigata piimale ja segada, kuni saadakse homogeenne mass.
- 12. samm Pange koore segisti kaussi, lisage vanilliin, maapähkleid ja peksake, kuni saavutatakse lopsakas mass. Koor on valmis, saatke see mõneks ajaks külmkapis.
- 13. samm Pange poolküpsetatud koor küpsisepaigutusega ja ühendage need pärast palli saamist.
- 14. samm Värvi valmis küpsised valge piima või šokolaadi glasuuriga. See on valmis noortele jalgpalluritele ja täiskasvanud fännidele magustama. Slaid!