Baguette-kreekerid tüümianiga. Mulle meeldib omatehtud croutons süüa, see on baguetteist, mis on nii õhuke, krõmpsuv ja maitsev, et pole võimatu end ära lahti lüüa. Loomulikult seisneb selles joonise ohus, kuid see on nende ainus tagasilöök ja mõnikord on teil võimalik sellist delikatessi endale lubada. Kodu küpsetamise kreekerid võivad olla maitse järgi maitseainetega, näiteks mulle meeldib värske tüümiani ja lõhnaõli.
Koostis:- Mini baguette 1 tk
- Oliiviõli 30 ml
- Tümm (tume) värske 8 sprigs
- Mere sool 8 g
- 1. samm Valmistage koostisosad: sool, oliiviõli, baguette, tüümian. Ahi sisse lülitada temperatuuril 200 ° C. Kreekerite ettevalmistamiseks on parem kasutada eile või eile õhtuse baguette.
- 2. samm Tükeldage lehed tüümianiga. Hinged pole vajalikud.
- 3. samm. Viige baguette terava noaga viiludeks.
- 4. samm Täpselt (tilgad) levitada baguette viilude abil oliiviõli pintsliga. Ärge valage palju õli, muidu hakkab küpsetamise ajal põletuma. Selles retseptis olevat õli kasutatakse ainult kreekerite maitse ja aroomi saamiseks.
- 5. samm Lisage viilutatud baguette soola ja tüümiani - segage neid õrnalt oma kätega.
- 6. samm Võimaldab tulevaste grautoonide küpsetusplaadil, mis on vooderdatud küpsetuspaberiga ühes kihis ja saadetakse ahju 6-8 minutit. Selle aja jooksul peaks koorimised hästi kuivama.
- 7. samm Täielikult otsudite valmistatud kreekerid ja serveerige õlut suupistete või krõmpsu lisana.