Klementiiniga šokolaadikreem Selle retsept sobib suurepäraselt ootamatult külastatud tee külaliseks, sest see valmistub väga kiiresti ja tundub üsna ebatavaline. Selliste juhtumite korral varukoopiaid küpsiste, šokolaadi ja klementiinide või apelsinide jaoks ette valmistada, ja te üllatate mõnda keerulist magusat hammu, kulutades paar minutit valmis magustoidu. Kujutlege: šokolaadikreemikreem, mis on kombineeritud puittoiduga ja magusate ja hapudega klementiinidega. See on väga maitsev! Allpool esitatud koostisosad on mõeldud 6 espressomasina jaoks, see on 6 inimest. Kui magustoit jääb, võite panna selle purki ja panna see külmkapisse ja vajadusel ka välja võtta. Pärast öösel külmikus muutub kreem pastaks, mida saab leivale jagada. Samuti on see kreem suurepärane kookide ja muude magustoitude koorena.
Koostis:- Šokolaadi must 200 g
- Clementine 1 tk
- Või 25 g
- 300 ml kreem
- Sool 3 pinch
- 1. samm Magustoidu valmistamiseks vajate musta šokolaadi vähemalt 70% kakaod, klementiini, võid, soola ja koort.
- 2. samm Valage vett pannile ja asetage kauss veevanni. Kui vesi keeb, purjus šokolaad ja lisage soola nippi.
- 3. samm. Seejärel eemalda kõhunäärmes klementiiniga ja lisage šokolaadile.
- 4. samm Selle ajaga hakkab šokolaad sulama. Seejärel lisage kreem ja võid.
- Etapp 5 perioodiliselt segades, et mass jätaks vähese kuumusega 10 minutit.
- Etapp 6 Kui mass muutub homogeenseks ilma tükkideta kooreta, segage jälle spaatliga, eemaldades šokolaadi kaussi külgedelt.
- Samm 7 Siis vala koor väikeste espressomasinaga ja serveerige puuvilja- ja klementiinidega.