Küpset kartul Kartul ei ole asjatult kutsutud teisele leile: see on toitev, maitsev, sisaldab tohutul hulgal anorgaanilisi ja orgaanilisi ühendeid, mis on vajalikud keha normaalseks tööks. On ebatõenäoline, et seda juurvilja saab kogu maailmas valmistatud roogi lugeda. See on keedetud, hautatud, aurutatud, praetud, küpsetatud ja serveeritud mitmesuguste kastmete, maitseainete, liha-, kala- ja köögiviljadega, mitte ainult kodus, vaid ka mitmesugustes toitlustusettevõtetes. Alati on kõigil restoranidel menüüs kartulid. Ja üks populaarsemaid on muidugi friikartulid. Hoolimata asjaolust, et kartul on selles vormis kõige vähem kasulik, kõik armastavad seda, nii et nad ei naudi mitte ainult restorane ega kiirtoitlustusettevõtteid, vaid ka oma kööki. Selleks, et valmistada röstitud kartulid punase kooriga, peate meeles pidama mõningaid näpunäiteid ja siis saate alati seda ime garneri või eraldi tassi. Esiteks peab kartulid loputama ja kuivatama pärast lõikamist vabastatud tärklise eemaldamiseks. Asetage see alati hästi kuumutatud õliksesse, asetage valmis kartulid paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.
Koostis:- Kartulid 8 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 5 spl. l
- Soola ekstra 2 žetoon
- 1. samm Kartulite valmistamiseks peame taimeõli ja soola.
- 2. samm Kastke kartulid ja lõigake ribadeks.
- Samm 3 Seejärel lõigake lõigatud kartul jooksva vee all.
- 4. samm Pärast põhjalikku kuivatamist puuvillase või paberrätikuga.
- 5. Pane pannile, soojendage 4-5 supilusikatäit päevalilleõli ja küpseta kartulit.
- 6. samm. Prae kartulid 7-15 minutit enne punase kooriku.
- 7. aste Pange ettevalmistatud kartul paberrätikule, et eemaldada liigne rasv, seejärel puista maitsega soola. Serveeri kuumalt.