Küpsiste loomise ajalugu Selle küpsise loomise ajalugu kirjeldatakse järgmiselt. Kui pagari sultani kohtus tööd teinud kokk otsustas valmistada teise Tema Majesteedi jaoks magustoidu. Kuid köögist tulles ei leidnud kokk sellest peaaegu kõike nendest toodetest, millele ta loendas. Halbadesse soovijad võtsid välja kõik kõige olulisemad koostisosad maiustuste valmistamiseks, vähemalt seda nad arvasid. Kuid leidlik köök ei kaotanud oma pead ja jahu, pulbristatud suhkrut, võist ja safranivalgu jääki segades loonud uue küpsiste jaoks uue keele retsepti, mida imetles kogu aeg.
Koostis:- Nisujahu 150 g
- Mandel 50 g
- Või 100 g
- Suhkur 50g
- Suhkru pulber 20 g
- 1. samm Peamised koostisosad: õli, jahu, suhkur, mandlid ja pulber.
- 2. samm Jaota mandleid jahu.
- 3. aste Lõika või, et see leevendaks kiiremini.
- 4. samm Segage jahu, võid, suhkrut ja mandleid.
- 5. samm. Sega kõik koostisosad hoolikalt ja asetage 30 minutiga külmkapis, et tainast kõvasti töödelda.
- Samm 6 Tugevast tainas lõigake "vorstid".
- Samm 7 Järgnevalt lisame iga "vorst" kuju, painutades seda kolmnurga kujul.
- 8. samm. Pange margariin või või kergelt õliga pannile, puista see veidi jahu ja levitada küpsised sellele. Me panime ahju 15-20 minutit temperatuuril 180 ° C.
- 9. samm Võta kana ahjust välja ja piserdage suhkrupulbrit. Nüüd saate teenida!