- Lõhefilee ilma nahata - 220 grammi (või mõne muu punase kala filee)
- Oliivid - 40 grammi
- Sidruni tsitrusviljad - 1 gramm
- Sidrun - 10 grammi
- Peterselli lehed - 5 grammi
- Tarragona - 5 grammi
- Sool - 2 grammi
- Must pipar pulber - 1 gramm
- Rohelised oad - 60 grammi
- Sool - 3 grammi
- Taimeõli - 2 Art. lusikad
Võtke tükk lõhefilee ilma nahata. Kui teil on kogu lõhe - siis lõigake tükk filee, ma arvan, et see ei ole raske. Teeme oma kala marinaadiks. Selleks lasime joomisega väikeses riivis sidrunimängu. Lõigake sidrunimahul väikesteks kuubikuteks ja lisage lootust. Oliivid peeneks tükeldatakse ja lisatakse ka sidrunisegule. Lõpuks lisage segu peeneks hakitud rohelised, soola ja pipraga. Me segame seda hästi. Me läheme kala juurde. Teeme kala üsna sügavaid lõikeid ... ... ja siis kala. Selle tulemusena saame sellise võrgu. Meie poolt tehtud piludesse paneme meie poolt valmistatud sidrun-rohu segu. Me panime oma kala ja stringiaoad auruti. Peal asetage kergelt õli ja sool. Küpseta umbes 20 minutit, siis kohe serveeritakse. Hea söömine! :)
Portsjonid: 1-2