- Oad - 1 kilogramm
- Pomiory - 3 kilogrammi
- Must pipar (herned) - 1 tl
- Lõhnav pipar - 1 teelusikatäis
- Leprovy leaf - 3-4 tükki
- Chili pipar (valikuline) - 1/2 tükki
- Sool - 1 tk lusikatäis
- Suhkur - 2 art. lusikad
Selleks, et klassikalises retseptis klassikalises retseptis talveks tomati ookeid küpsetada, peate esmalt ööbima uba. Ja siis, kui valmistada ubade purgid purgid peaksid olema järgmised: 1. Keeda oad õhtul, küpseta, kuni keedetud soolases vees. 2. Eemaldage nahad tomatiist. Selleks rulli veega või paar minutit hoides keevas vees. Seejärel liigutage lihaveskisse. 3. Tomatidesse lisage maitseained, suhkur, sool. Segage ja keetke. Nad küpsid umbes 30 minutit. 4. Kastrulis keedetud tomatitega lisage oad, segage ja küpseta kokku veel 10 minutit. 5. Kuigi tomatid ja oad on keedetud, valmistage need purkid, steriliseerige neid. Paigaldage purkidesse prügikastid, tõmmake need üles, seejärel keerake purk üleöö katteks ja katke ülaosaga veel üks. Oad tomat on valmis talveks! Hea söömine! :) Sa peaksid saama 4,5 liitrit. Hoida jahedas, pimedas kohas.
Portsjonid: 18