- 12 g želatiini
- 8 punast apelsini
- 4 munakollased
- 100 gr granuleeritud suhkur
- 500 ml. rasvkoore
Lisaks:
- 3 küpsisekooki (läbimõõt 26 cm, paksus umbes 1 cm)
- 600 g apelsini konfitereerimist
Valmistamismeetod:
Tarveti 1 oranž riivis. Säilitage mahl 5 apelsiniga koos sellega. Sega 250 ml. munakollane mahl, suhkur ja lõug. Jahutage kuuma veevanni. Tutvustame ja lahustame želatiini. Lase jahtuda, segades külmas veevannis. Me kasutame kreemi geelistatud kreemi.
Levitame koogile 150 gr. Confiture. Me panime selle ümber kooki jaoks ringi. Kaks koort paneme. Me levitame teist kooki 150 gr. Konfitseerige ja pane see esimene. Seal pannakse teine järelejäänud koor ja kaetakse kolmas kook. Me külmkapis 3 tundi.
Määrige kooki pind 150 gr. Confiture. Puhasime apelsinid, lõigake need viiludeks ja asetage need torule. Klaasist valmistatud koostise ja mahla seguga. Me kaunistame lehe melissa lehtedega.