Kook "Baileys"

Bailey'i likööri ja valge šokolaadi küpsisekook. Selle kooki aluseks on Genova kapslid, väga kerge ja õhuline! Olles joonud seda koos likööri ja kohviga, mis on kaetud valge šokolaadiga mõahaahaga, ei unustata seda imelist maitset kunagi! Küpsis, nagu käsn, neelab immutamise ja muutub nagu "märg", uskumatult pehme ja aromaatne! Kaunista kook koos pidulikke mustreid ja söö seda sõprade grupiga puhkusel. Lapsel ei tohiks seda delikaatset süüa lubada!

Bailey'i likööri ja valge šokolaadi küpsisekook. Selle kooki aluseks on Genova kapslid, väga kerge ja õhuline! Olles joonud seda koos likööri ja kohviga, mis on kaetud valge šokolaadiga mõahaahaga, ei unustata seda imelist maitset kunagi! Küpsis, nagu käsn, neelab immutamise ja muutub nagu "märg", uskumatult pehme ja aromaatne! Kaunista kook koos pidulikke mustreid ja söö seda sõprade grupiga puhkusel. Lapsel ei tohiks seda delikaatset süüa lubada!

Koostis:

• Munad kana 6 tk.
• Või 80 g
• Nisujahu 130 g
• Suhkur 170g
• 150 ml kreem
• Šokolaadi valge 300 g
• Kohv koheselt 50 g
• Beilis 400 ml
• Maiustuste mastiks 200 g
• Šokolaadi must 30 g

Juhised

• 1. samm Me vajame: valmistatud ja puhanud umbes kümneks tunniks Genovaese küpsised, koduse likööri "Baileys", valge ja must šokolaad, koor, kohvi kohv, mastiks .
• 2. samm Valge šokolaad peenestada.
• 3. aste Koorige keedetakse. Eemaldage pann soojusest ja lisage koorile šokolaad.
• 4. samm Segu, kuni šokolaad lahustub. Kontsentreeritud piima konsistentsi saamiseks on parem kasutada sukeldatud segu.
• 5. samm Vala koor kaussi ja sulgeda see tihedalt toidukilega, nii et koor ei moodustaks. Eemaldage koor külmkapis vähemalt 3 tundi (võid jääda ööseks või mitmeks päevaks).
• 6. samm. Lõika küpsised 3 siledasse küpsistesse. Ma kasutan küpsiste jaoks spetsiaalset lõnga.
• 7. samm: valmistame immutamise: segage 50 ml Baileys'i likööri 50 ml kuuma kohese kohviga.
• Etapp 8 Silikoonharjaga kasutage alumist kooki vedelat immutamist.
• 9. samm. Pange põhjakook külmutatud valge šokolaadiga.
• 10. samm. Lõigake teine ​​kook lamedateks ruutudeks.
• 11. samm. Valage Baileys'i likööri laiasse kaussi ja lohista iga ruut omakorda välja kooki keskmise kihiga.
• Samm 12 Biskviit - nagu käsn. Ärge hoidke seda likööris pikalt, nii et see pole liiga märg. Valge šokolaadi kaunistamiseks asetage välja ruudud.
• Etapp 13 Määrige viimane koorik koos likööri-kohvi immutamine.
• 14. samm Pane kolmandat kooki kooki sisse immutatud küljega.
• Samm 15 Määrige kook külgedel ja peal valge šokolaadi pagache.
• Etapp 16 Pulbrilisel tööpinnal tõmmake mastiks õhukese kihina.
• Samm 17 Keerake õrnalt kook mastiksiga.
• 18. samm Joonista muster sulatatud must šokolaadiga ja külmkapis külmkapis külmutatakse mitu tundi. Enne serveerimist võtke küpsetatud külmkapis umbes 30 minutit ja hoiduge lastelt!