Kuidas teha kookide mastiksit?

Kastmete mastiks on ilus ja väga maitsev viimistlus. Maiustuste kauplused on täielikult täidetud kuumuse meistriteostega, vaadates, kes lihtsalt ei usu, et sellist ime saab luua iseseisvalt! Veider kujundid, erinevad mustrid ja värvid - kõik see tundub väga raske rakendada oma kätega. Kuid tegelikult võib helge ja originaalse kooki ise valmistada. Kastmete mastiksid aitavad muuta see mitte halvemaks kui professionaalsed tooted! Üllata oma sugulastele oma kulinaarseid andeid ja loomingulist ideed. Allpool saate teada, kuidas teha kookide mastiksit.

Piimakooki värvitud mastiks: retsept

Kui te valmistute laste sünnipäevaks või matapunktiks, siis on see retsept kindlasti kasulik. Nüüd saate teada, kuidas valmistada mastiksit erinevat värvi kookide jaoks vaid pool tundi. Selgub, et see on väga efektiivne, mahlane ja isuäratav - mida vajate lapse kooki kaunistamiseks!

Vajalikud koostisosad:

• pulbristatud suhkur - 2 spl.
• suhkrusiirup - 4 tl.
• piim - 4 spl. l
• mandli ekstrakt - ½ tsp.
• eri värvi toiduvärvid

Valmistamismeetod:

1. Pulbristatud suhkrut segatakse piima põhjalikult. Sa peaksid saama palju pehmet konsistentsi.

2. Pange mandli ekstrakt massi ja valage siirupi. Segatakse, kuni glasuur muutub elastseks ja läikivaks.

3. Saadud tainas levitatakse erinevatesse plaatidesse ja iga värvi lisatakse. Valige soovitud värvide arv vastavalt kavandatavale ehtele.

Kõik on valmis, võite jätkata jooniste kujundamist. Samuti võite küpsistega pakendada erinevaid mastiksikogusid, saate tõelise vikerkaare! Klaasi sobib ka küpsiste kaunistamiseks: iga toode on kastetud mastiksiga ja pannakse tassi. Mustrid on sobivalt tõmmatud, kasutades etiketiküttega süstalt. Mõned ideed, vaata allpool olevat fotot.

Märkus: mida rohkem lisate värvi, seda heledam on värv.

Kuidas želatiinist valmistatud kookide mastiksit valmistada? Retsept

Želatiin mastiks osutub väga kleepuvaks, viskoossaks ja üsna karmiks. See sobib kõige paremini arvude modelleerimiseks. Nad osutuvad väga puhas ja selgeks, saate esitada detailid.

Vajalikud koostisosad:

• vesi 50 ml
• pulbristatud suhkur - 500 g
• želatiin kuiv - 10 g
• sidrunimahl - 2 tl.
• toiduvärvid

Valmistamismeetod:

1. Imada želatiin toatemperatuuril vees. See peaks hästi paisuma. Seejärel asetage see ahju ja lahustage pidevalt segades. Ärge mingil juhul keeva, sest želatiin ei ole tugev ja mastiks ei toimi.

2. Külmake pulbristatud suhkur lauale. Keskel tehke õõnes ja asetage see želatiini järk-järgult.

3. Alustage mastiksit ettevaatlikult. Taigna peaks olema elastne ja tugev.

4. Nüüd saate jätkata värvimist. Lõigake glasuur portsjonite kaupa ja segage värvidega. Kui vajate ühte värvi, näiteks pruuni, võite värvimiseks võtta kakao. Saad isuäratav šokolaadimastiks. Kuid ärge lisage liiga palju kakaod, sest maitse muutub mõruks.

Märkus: Kui segamisprotsessis mastiks lahustub ja puruneb, lisage sidrunimahla. Kuid kui glasuur jääb sõrmedele kinni, asetage sellele väike suhkrupulber.

Kuidas teha želatiini ja piima kookide mastiksit, mida te juba teate. Kuid see ei ole kõigil viisidel. Allpool on videod, kuidas valmistada grassi vihmaveest. Proovige ja naudi protsessist!