- Kooritud päevalilleseemned - 200 grammi
- Suhkur - 50 grammi
- Jahu - 150 grammi
- Taimeõli - 50 milliliitrit
- Vanilase suhkur - maitse järgi
- Vesi - 50 milliliitrit
1. Keetmata seemneid tuleb pesta ja kuivatada. Küpsetatud pannil ilma õli, asetage seemned ja pisut praadige. Kuivitage seemned lihumaja, segisti või kohviveski abil. 2. Kuumuta praepann uuesti. Nüüd hakkame jahu tassima. Vala jahu kuiva praepannile ja prae kuni kuldne. Ärge unustage jahu pidevalt peatada. Sega jahu seemnedega ja jälle läbi segisti või lihaveski. 3. Nüüd peate siirupit valmistama. Eraldi kausis segage vesi suhkruga. Kui soovite halva messierit, võite suhkru kogust suurendada kuni 100 g. Pange nõud koos suhkruvett tulega. Oodake, kuni suhkur on täielikult lahustunud ja küpseta segu mõneks minutiks. Valage siirup seemetesse. Lisage taimeõli ja vanilje suhkur. Jällegi segage hoolikalt. 4. Viige valmis halva kuju. Katke see fooliumiga või pärgamendiga ja asetage rõhu peal. Pange halva külmkapis 10 tundi. Halva on valmis. Eemaldage see külmkapist ja lõigake väikesteks tükkideks.
Portsjonid: 4