Kurgid korea keeles

Koorid põhjalikult loputatakse, kui nahk on kibe, siis võite selle eemaldada. Lõika kurgi bar Ingredients:

• Värsked kurgid - 1 kilogramm
• Sojakaste - 2 eset. lusikad
• Taimeõli - 2 eset. lusikad
• Küüslauk - 3-4 hambaid
• Tabelisäädik - 1 tk lusikatäis
• Seesam - 1 tk lusikatäis
• Chili pipar (jahvatatud) - 1 näputäis

Juhised

Koorid põhjalikult loputatakse, kui nahk on kibe, siis võite selle eemaldada. Lõika kurkid baaridesse või rõngastesse. Me panime piisavalt sügavale tassile sügavalt magama soola, segage ja jätke umbes 20 minutit, nii et kurk laseks mahla. Seejärel valage välja sekreteeritud mahl ja lisage kurkidele kurgi, äädikas ja tšillipipar. Vala oliiviõli praaduppannisse, pane see tulele ja lisage seesamist. Kergelt praadige, kuni see muudab värvi. Seejärel lisage kurgiõli seesamiseemnetega, segage ja lisage küüslauk. Panime kannu külmkapis infundeerima 1-2 tundi. Valmis!

Portsjonid: 4-7