Grillitud kebab koos krevettide, kartulite ja kirssidega Sellised keebad kartulist, kirsstomatitest ja krevettidest, sidrunimahlast marineeritud, oliiviõli küüslaugu ja peterselliga sobivad ideaalselt suupisteteks, buffet-lauaks lõunaks! Musta seest saab asendada valgega, võid proovida krevettide marinaadi, lisades oma lemmikvürtsidele, vürtsidele, maitsetaimedele!
Koostis:- Cherry tomatid 8 tk.
- Kooritud kooritud krevetid 100 g
- Kartulid 3 tk.
- Sidrun 0,5 tk.
- Küüslauk 1 küüs
- Seesama must 10 g
- Petersell värske 0,25 kamp
- Oliiviõli 50 ml
- Sool 1 tl.
- 1. samm Valmistatakse ette vajalikud koostisosad: suur kooritud krevetid, eelnevalt külmunud, kirsstomatid, kartulid, 0,5 sidruni, küüslauk, must seest, oliiviõli, petersell, sool ja puidust kapid.
- 2. samm. Keeda kartulid "vormindades" soolases vees, koorige ja lõigake keskmisteks tükkideks. Cherry tomatid lõigatakse pooleks.
- 3. samm Sula kaussi suured krevetid, lisage tükeldatud peterselli ja küüslauku, soola, oliiviõli ja pool sidrunimahla. Jätke nii marinatele 15 minutit.
- 4. samm Veega värvitud puust pulgad-skewers string vaheldumisi krevetid, kartulid ja kirss.
- 5. samm: krevettide marinaadi marineerimisega järele jäänud šašlik kebab õrnalt määrige.
- 6. samm Mõelge kuumale grillile mõlemal küljel.
- 7. samm. Serveeri kebabid rohelise salati, kastme ja sidruni viiluga, puista eelnevalt praetud kuivatatud musta seesami seemnete seast.