- Piima jaoks: karbis kollase pirni segu - 1 tükk
- pehme margariini pakk - 1 tükk
- pank (400 g) tangeriinidest - 1 tükk (pluss 1/2 tassi mahla)
- munad - 4 tk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- Ülemine kiht: vanilli puding - 120 grammi
- pank (600 g) ananassi - 1 tükk
- jäätisuhkur - 1/2 tassi
- vahukoor - 120 grammi
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Taigna valmistamiseks segage kooki segu, margariin, 1/2 tassi mandariini mahla, mune ja vaniljeekstrakti. Võta keskmise kiirusega 4-minutist elektrikombainiga. 2. Lisage kuivatatud tangeriinid ja loksutage uuesti. 3. Asetage tainas määrdunud pirukujuliseks. Küpseta kooki umbes 30 minutit, kuni kuldpruuniks. 4. Eemaldage ahjust valmistatud pirukas ja unustage see täielikult. Soovi korral pannake kook suurele tassile. 5. Valmistage pealmine kiht ette. Kui pirukad on jahtunud, segage ananassimahl ja vanilli puding. Lisage pulbristatud suhkur ja segage. Lisage vahukoor. Lisa kuivatatud ananassid ja segage. Pange mass jahutatud pirukale ja asetage külmkapisse mitu tundi. Enne serveerimist lõigake kook ruutudeks, kaunista iga serveerimine mandariini viilu või oranži viilu.
Portsjonid: 16