- Jahu - 300 grammi
- Küpsetuspulber - 2 tl
- Suhkur - 100 grammi
- Vanilliin - 1/4 teelusikatäit
- Munad - 2 tk
- Või - 100 grammi
- Kodujuust 4% rasvasisaldus - 400 grammi
- Suhkur - 125 grammi
- 10-protsendilise rasvasisaldusega koor - 250 milliliitrit
- Bilberry - 500 grammi
Sega kastmespiim jahu, küpsetuspulber, munad, vanilliin, suhkur ja või. Saate segada oma kätega, kuid efektiivsemalt - spetsiaalse taigna otsikuga. Esiteks on teil selline väike mass. Kuid järk-järgult muutub segu pehmemaks. Kui see juhtub, kasutage oma käsi taigna segamiseks. Täiendavalt otse oma kätega (seda protsessi haldab tavaliselt meie naine), alustame saadud taigna tihendamist küpsetusnõus. Vorm on eelnevalt kleepitud kondiitritööstusele. Me moodustame taigna piima jaoks, unustamata servade moodustamist - vastasel korral täidetuks läheneb. Me läbime kahvliga taigna ja asetame ahju 10-12 minuti jooksul temperatuuril 180 kraadi. Vahepeal on tainas ahjus - me seda parandame. Ta valmistab jälle ette hullumeelsust: segatakse kodujuust, vanilliin, suhkur, koor ja mustikad. Sega koos vutiga. Ahi on võetud kergelt küpsetatud tainas. Valime sellele valmistatud täidise. Pange see ahju veel 30 minutit samal temperatuuril. Serveeri soovitav soe. Hea söömine!
Portsjonid: 8-9