Kepikoogid marjadega Blueberry cupcakes on unikaalne, maitsev ja delikaatne magustoit! Lihtne kooki retsept näitab mustikate maitsvat maitset. Magusad marjad on suurepärane võimalus igal hommikul alustada ja muutub ka sõpradega tees. Kapsikoogide maitse rõhutamiseks saab neid sulatatud võid ja mesi määrida või vahukoore ja marju kaunistatud sooja koogikesi peal. Sõltumata sellest, kuidas neid serveeritakse, korv värskete marjakookide ja mustikatega meelitab silma ja on teie lauale maitsva kohvi.
Koostis:- Nisujahu 2 spl.
- Või 100 g
- Suhkur 1 spl.
- Hapukoor 12 spl. l
- Mustikat 100 g
- Soda 0,5 tl.
- Sidrunhape 0,5 tl.
- Kartulitärklis 1 spl. l
- Samm 1 Kepikoogide valmistamiseks peate võtma jahu, võid, suhkrut, hapukoore, mustikat, sooda, sidrunhapet ja tärklist.
- 2. samm Sulata võid ja peksta see suhkruga.
- 3. aste Lisage hapukoor, hõõruge.
- 4. samm Lisa marjad ja segage. Kui soovite, et cupcakes lilla värvi - purustada mõned marjad segades. Nad tühjendavad mahla ja värvivad tainas.
- Etapp 5 Eraldi valmis küpsetuspulber. Võtke soda 1/2 tsp, sidrunhapet 1/2 tl. ja tärklis 1 spl. l Segage küpsetuspulber jahu ja valage see ülejäänud koostisosadele.
- 6. samm. Segage hoolikalt. Tänu küpsetuspulbrile peaks tainas olema kergelt poorne. Kui tainas on piisavalt paks, lisage küpsetuspulbrit ja kui see on liiga poorsed, lisage veidi rohkem jahu.
- Samm 7 Pöörake ahi 180 ° C juures. Kuigi see soojendatakse, lagunevad tekkinud mass vormidesse. Pane mitte rohkem kui 1 spl. l slaidi abil. Vastasel juhul tõuseb tainas tõukejõu välja.
- 8. etapp. Küpsetage 30 minutiga. Esimeste 20 minuti jooksul ei soovitata ahju avada, et koogikesed tõuseksid.