Kõrvitsa supi retsept

1. Kõigepealt tuleb oad keeta pooleks valmisolekusse (hästi enne koostisosa:

• Taimeõli - 40 milliliitrit
• Konserveeritud tomati - 3 tk
• Kanali puljong - 3 liitrit
• Kartul - 100 grammi
• vürtsid - - maitsta
• Pumpkin - 500 grammi
• Küüslauk - 5 Zubchikov
• Sibul - 1 tükk
• Oad - 1/2 tassi

Juhised

1. Kõigepealt tuleb ubad keeta poolvalmis olekusse (see on hea ubade ööseks eellaadimiseks). 2. Lisage kastrusele puljong ja vesi. Pulli valmistamiseks võite kasutada puljongit külmutatud kuubikuteks. Seejärel pesta ja koor peal kartulit, lõigake see ja lisage see pannile. Valmistame kõrvitsa, lõigake suurte kuubikuteks ja visake pannile. 3. Kuigi köögiviljad on toiduvalmistamisel, tegeleme sibulaga. Sibul tuleks koorida, peeneks peeneks hakitud ja kuuma praadimisseadmes taimeõlis, kuni see on pehme. Küüslaugu peeneks hakitud ja lisage praepannile. 4. Pange küüslauk ja sibul kastrulis suppiga. Peske tomatid, lõigake väikesteks tükkideks. 5. Lisage need suppile. Maitsele lisatakse vürtse ja soola. 6. Segage nüüd kõik ja keedake natuke rohkem. Lülitage see välja ja laske sellel valmistada. Supp on valmis.

Portsjonid: 6