Pähklid rohelise sparja ja parmesani põhjaga

Keetke spargel soolases keevas vees, võta see peaaegu valmis (veidi rohkem) Koostis:

• Kammkarbid - 16 tükki
• roheline spargel - 250 grammi
• riivitud juust Parmesan - 3 Art. lusikad
• oliiviõli - 3 tk lusikad
• sool, pipar - - maitse järgi

Juhised

Keetke spargel soolases keevas vees, võta see peaaegu valmis (veidi krõbe). Pane see ja asetage see külma veega, seejärel pingutage ja kuivatage. Siis lõigake. Küünlajalgade puhastamine, loputamine ja kuivatamine. Tugevalt soojendage olvkovoe õli pudelis. Kallutage kammkarbid ja prae 1 kuni 2 minutit mõlemal küljel, kuni nad muutuvad kuldpruuniks. Tõmmake tule veidi välja ja lisage spargel. Lisage riivitud Parmesan. Ja küpseta, segades 1-2 minutit. Pange kuumplaadid ja kohe serveerige.

Portsjonid: 4