Seda protsessi võib sageli kiirendada teatud toodete "purustamine" ja negatiivne hindamine ning nende kahjulike omaduste ja omaduste tuvastamine. Selle väga elav näide on värskelt pressitud puuvilja- ja köögiviljamahlad.
Muidugi kasutasid paljud inimesed alati puu- ja juurviljamahtu, kuid selle toote levik ja mood meie riigis algasid Paul Braggi tervislike eluviiside propageerijate ja aktivistide esimeste raamatutega. Tervisekahjustaja Paul Bragg oma töös soovitas süüa rohkem toitu taimset päritolu, jooma värskelt pressitud mahl, aktiivselt liikuda ja perioodiliselt nälga. Tundub, et need näpunäited on väga head, ja mõned Braggi ideede eriti fanaatilised järgijad on jõudnud äärmusesse, sest värskelt pressitud mahlade kasutamise ülemäärad võivad olla väga kahjulikud. Alates sellest ajast hakkasid tervislike eluviiside fännid imestama, - "Värskelt pressitud mahl - kas see on kasulik? "
Et teada saada, peate teadma, kuidas see inimorganismil toimib. Peaaegu kõik värskelt pressitud mahlad sisaldavad bioloogiliselt aktiivseid aineid (BAA), mis imenduvad kohe seedetrakti süsteemis ja osalevad bioloogilistes ja biokeemilistes protsessides või pigem ainevahetuse protsessis. Nagu me teame, on ainevahetus protsess, mis muudab meie kehasse sisenevad tooted elementideks, millest inimkeha rakud on ehitatud. Tuleb märkida, et värskelt pressitud mahlad on nendes protsessides väga aktiivsed. Valdav enamus annab sellel kehale väga kasulikku mõju, kuid nagu teate, on kuld keskmes kõiges olulisena ja mahlade tarbimine gallonites ja liitrites pole nii kasulik, isegi kui see pole kahjulik.
Sõltuvalt mahlast võib see sisaldada teatavaid mineraalseid aineid (enamasti köögiviljades) ja vitamiine (rohkem puuviljamahlades). Mõlemad mineraalid ja vitamiinid on väga kasulikud, kuid selgus, et värskelt pressitud mahlad sisaldavad lisaks vähem kasulikke aineid, mis mõnikord võivad organismile ettearvamatult mõjutada. Nende tõttu on värskelt pressitud mahla eelised küsitav. Sest tuleb meeles pidada, et meie aja jooksul peab inimene võtma erinevaid ravimeid ja täpsustama ravimite koostoime mõju nende kõige ettenägematute ainetega. Ja veel, kuidas on nende ainete kooslus meie organismides?
Praeguseks on teadlased täpselt tõestanud, et selle koostises sisalduv greibimahl sisaldab niinimetatud "naringini" ainet, mis võib vähendada või vastupidi mõne ravimpreparaadi aktiivsust suurendada. See toime on tingitud asjaolust, et naringin peatab teatavatel aegadel teatud maksas lagunenud ravimite ensüüme, mille järel nende kogus organismis oluliselt suureneb, mis võib põhjustada mürgitust. Samal ajal, hävitades neid ensüüme, vähendab naringin teatud ravimite toimet. Ent paradoks seisneb selles, et iseenesest "naringin" on kehale väga kasulik. Ka tänapäeval on sarnane mõju täheldatud ka paljudes teistes mahlades ja see uuring ei peatu seal.
Teine puudus värskelt pressitud mahlade armastajate jaoks: see ei ole tõsiasi, et puuviljad ja köögiviljad, millest te mahlasid, on keskkonnasõbralikud, ilma välismaiste kemikaalide lisamata. Kuid meie aja järgi on seda raske kindel olla, kuigi võite ennast ennast hoida, et enamus keemiast jääb tselluloosiks. Kuid tselluloosi mahl ei piisa, nii et te ei tohiks neid kuritarvitada.
Kas värske mahl on kasulik ja kas seda saab tarbida? Loomulikult võite. Arendades targalt protsessi ja kaaludes konkreetseid plusse ja miinuseid. Samuti on soovitatav konsulteerida arstiga, eriti teatud ravimite võtmise ajal.
Ja selleks, et värskelt pressitud mahlad jätaks kasulikke omadusi ja omadusi, on nende valmistamiseks mitmeid näpunäiteid ja soovitusi.
Vett tuleb valmistada vahetult enne tarbimist, sest juba mõni minut tühikäigul hakkavad bioloogiliselt aktiivsed ained hakkama lagunema. Erandiks võib olla võib-olla suhkrupeedi mahl, sest seda tuleb hoida külmkapis vähemalt kaks tundi ette, et kahjulikud ained laguneksid.
Värskelt pressitud mahla tarbimiseks soovitatakse pool tundi enne sööki, siis on mahl kõige rohkem kasulik, sest see imeb väga kiiresti tühja kõhuga ja siseneb biokeemilise protsessi koheselt.
Samuti pole soovitatav juua pärast söömist puuviljamahla, sest kui see koos toiduga seguneb, põhjustab see oluliselt gaaside vabanemist kehas.
Joo värskelt pressitud mahla läbi toru, seejärel loputage suuõõne veega. Mahl on märkimisväärne hulk orgaanilisi happeid, mis kahjustavad hamba kõva kudet. Selle põhjuseks on see, et hambaarstid soovitavad hambaid harjata pärast värskelt pressitud mahlade tarbimist.
Köögiviljamahlad ei tohi purustada suures koguses, vaid pigem lahjendada puuviljadega. Näiteks õuna ja porgandi, porgandi ja peedi kombinatsioon jne, samal ajal kui köögiviljamahl ei tohiks olla üle kolmandiku kogumahust. Rääkides peediast, tuleb seda kasutada järk-järgult, alustades väikesest kogusest, lahjendada veega, sest mõned inimesed ei talu toores peedi mahla.
Kivivili (ploom, aprikoos, virsik, kirss) valmistatud puuviljamahlad ei tohi segada teiste mahladega. Puuviljadest valmistatud mahlad, milles on külviseemneid (viinamarjad, õun, sõstar), segunevad hästi teiste liiki mahladega. Õunamahl on eriti hästi ühendatud köögiviljamahladega - porgand, kapsas, peet.
Kas mahla on kasulik teatud haiguse esinemisel? Loomulikult saab värskelt pressitud mahlade korrapärase ja läbimõeldud kasutamise abil parandada keha ja eemaldada sellest kahjulikke aineid. Kuid ei tohiks unustada, et mingit haigust ei ole võimalik värskelt pressitud mahlaga ravida, sest see on toode, mitte ravim. Seega, kui teil on terviseprobleeme, konsulteerige arstiga ja jäta äsjapressitud mahlad rõõmuks.