- hunnik kapsas kapsas - 1/2 tükki
- pastad - 450 grammi
- röstitud kreeka pähklid - 1/2 klaas (pluss pähklid kaunistamiseks)
- küüslauk - 1 hammas
- Parmesani juust - 1/2 tassi (pluss juur piserdamiseks)
- värske sidruni mahl - 1-2 Art. lusikad
- Sool ja pipar - maitsta
- oliiviõli - 1/4 tassi
1. Lõigake varre kapsa kapsast välja ja lõigake jämedalt jämedalt. Küüslaugu peeneks hakitud. Soolises vees asuval suurel kastrul keedetakse kapsas kapsas kuni valmis 4-5 minutit. 2. Asetage valmis kapsas kolbi ja loputage külma veega. Lisa pastat kastrulis ja küpseta, kuni see on keedetud vastavalt pakendi juhistele. Viska makaronid mahutist ja tühjendage vesi, jättes 1/3 tassi makaronivedelikku. Tagasta makaronid kastrulis. 3. Liigse vee eemaldamiseks suruge paberrätikule kapsa. Köögikombainis ühendage kapsa põldkapsas, kreeka pähklid, küüslauk ja riivitud Parmesani juust ühtlase pasta konsistentsiga. 4. Segage soola ja pipraga, lisage sidrunimahl. 5. Kui kombain töötab, lisage oliiviõli ja segage. 6. Segage küpsetatud pesto kastmes pasta. Lisage reserveeritud vedelik kergelt kastme lahjendamiseks. 7. Piserdage praetud pähklit, riivitud Parmesani juustu ja serveerige kohe.
Portsjonid: 4