- magustoiduõli pulgad, toatemperatuur - 1 1/2 tükki (12 supilusikatäit)
- maapähklivõi - 1/2 tassi
- helepruun suhkur - 1/2 tassi
- suhkur - 1/4 tassi
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- suur muna - 1 tükk
- jahu - 1 2/3 tassi
- munavalge - 1 tükk
- röstitud maapähklid - 1 1/2 tassi (soovi korral)
- marja jam või moos - 3/4 tassi
1. Soojendage ahi 190 kraadini. Kaks küpsetusplaati pärgake pärgamentpaberi või silikoonmatetega. Suures segisuskaussis võie, maapähklivõi ja suhkur koos keskmise kiirusega 3 kuni 4 minutit. Lisa vaniljeekstrakt ja munakollane, jätka pudendamist. Vähendage segisti kiirust ja lisage jahu, hõõruge. 2. Kaussi võta 2 munavalget vahaga koos kahvliga. Valage maapähklid teise kausse. Vormi väikesed pallid testist. Kastke neid valkude segu, kuni pallid on seguga täielikult kaetud. Seejärel pillake pallid purustatud maapähklites, kui te seda kasutate. Paigutage pallid ettevalmistatud alustel 5 cm kaugusel üksteisest. Kergelt vajutage iga palli oma sõrmega või puust lusika otsaga, et teha süvend keskele. 3. Küpsised küpsetatakse 15-18 minutit, kuni see on kergelt kuldne. Pange valmis küpsised rackile jaheduseni toatemperatuurini. Korda ülejäänud testiga. 4. Asetage moosid või segistage väike kastrulis ja keedutage segu madalal kuumusel. Kasutage väikest lusikatäit, täitke kuumtöödeldud kuubikutega sooned. Laske jahtuda toatemperatuurini. Hoidke küpsiseid suletud pakendis 4 päeva või kuni 2 kuu jooksul toatemperatuuril külmkapis.
Portsjonid: 20-30