Sellele retseptile kuumutatud peedipuu Pähkel on väga eriline maitse, mis tuleneb teatud jada sammudest. Ainulaadne võlu annab talle kanalihastest küünte olemasolu. Loomulikult peame peibutama, otsustades seda süüa, kuid ma kinnitan teile: ärge kahetsen seda! Noodid on lihapallid, mis prantsuse leiutas, valmistatakse neid erineva hõreda konsistentsiga täidistega, kasutades kahte lusikat.
Koostis:- Peedis 200 g
- Sool 20 g
- Kartul 200 g
- Porgand 100 g
- Seller tõmbab 100 g
- 100 g sibul
- Kanafilee 500 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- Tomatikaste 50 g
- Munad kana 1 tk.
- Kartulitärklis 1 spl. l
- Roheline sibul 0,5 kamp
- Samm 1 Peetrootamiseks peate võtma peedi-, kartulid, sibulad, sellerid, tomatikastme, päevalilleõli, kanafilee, tärklis, muna.
- Samm 2 Kana hakkleid lisage lusikatäis kartulitärklist, muna, soola. Noh, me segame, kui hakkliha muutub tihedaks, lisame vett.
- 3. samm Loputage ja puhastage köögivilju.
- 4. samm Pour pannile 2-2,5 liitrit vett, langetage see täiesti suhkrupeedi külge, lõigake pooleks porgandi, selleri, suurte tükkideks lõigatud sibuladest. Keeda keema, küpseta 30 minutit madalal kuumusel.
- Samm 5 Vahepeal valmistame kaste: hõõru porgandeid suurel toal, lõigake ülejäänud sibulad ja seller.
- 6. samm: soojendage praepann võid, lisage porgandid, sibulad, sellerid varred.
- 7. samm. Lasime valmistatud köögiviljad pannile paar lusikapulbrit.
- 8. samm Puuviljalt välja võtta köögiviljad, peedil on lubatud jahtuda, ülejäänud on eemaldatud.
- 9. samm. Pange kartulid kuubikuteks.
- 10. samm Pange kartulid köögiviljapuljongisse. Keeda keema, küpseta 10 minutit.
- Samm 11 serveerime suppi köögiviljadega.
- 12. samm Jahutage peediatükki, mida hõõrutakse jämeda teraga.
- 13. samm Meid lubatakse praepannil võid ja tomatikastme lisamisega.
- Samm 14 Me moodustame sõlmed kahe lusikaga: me kogume hakitud liha lusikaga, teine surutakse, valitakse ümber kesktelje,
- 15. samm. Lusikatäis hakkliha hakkliha ja pannakse keedupügist. Võttes moodustunud nulgud kogu friikartulist, segage õrnalt ja keetke supp knelaga 10-15 minutit aeglaselt keetmisega. Noodid valmistuvad kiiresti, kui nad ujuvad pinnale.
- Samm 16 Valmistatud peedi- ja tomatikastmes lisage purustatud küüslauk, segage.
- Samm 17 Lisage kastmega suppi, keetke see, lülitage plaat välja ja lasege peedisektor 5-10 minuti jooksul kaas kaane all.
- Samm 18 Te saate lisada mis tahes rohelisi valmistoitu. Serveeri supp hapukoorega. Pehme kastme maitse peedik, selle õrn magus maitse, mahlane nööbid ei jäta kedagi ükskõikseks! Kindlasti proovige seda!