Baklažaanid grillil

Kõigepealt peame oma baklazaanist pesema ja pikisuunalistele plaatidele lõikama. Koostis:

• Baklazaan - 2 tk
• Küüslauk - 2 hambad
• Basiilik - - maitse järgi
• Oliiviõli - 1-2 Art. lusikad
• Sool - - maitsta

Juhised

Kõigepealt peame oma baklazaanist pesema ja pikisuunalistele plaatidele lõikama. Nüüd tuleks baklažaani tükid piserdada oliiviõli abil. Ma teen seda spetsiaalse aerosooliga oliiviõli jaoks, kuid kui see pole käepärast - võite lihtsalt kergelt valada baklažaanid. Pange baklažaanid grillile. Kui alumine külg on röstitud, keerake teine ​​ja praege. Ja kui baklazaanid on praetud - valmistage kastmega. Kastmes valmistatakse väga lihtsalt - segage hakitud küüslauku, oliiviõli ja mere soola. Valmis baklažaanid pannakse plaadile ja määritakse meie küüslaugukastmega. Piserdage baklažaanid värske basiilikastmega. Kastke meie baklazaani viilud pooleks, laske neil veidi leotada ja jahutada - ja serveerige seda lauale!

Portsjonid: 3-4