Köögiviljasupp

Kuumutage õli suurtes kastmes üle keskmise kuumusega. Lisa sibul või porrulauk, seller. Koostis: Juhised

Kuumutage õli suurtes kastmes üle keskmise kuumusega. Lisa sibul või porrulauk, seller ja Itaalia maitsestamine, hooajal soola ja pipraga. Küpseta, segades sageli, kuni sibul on selge, 5-8 minutit. Lisage puljong, tomatid, tomatipasta ja 3 tassi vett, viia segu keemiseni. Vähendage soojust ja küpseta 20 minutit. Lisa köögiviljad kastrulisse ja keetke. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed, 20 kuni 25 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Laske jahtuda.

Portsjonid: 8