- suhkur - 5 klaasi
- kondiitritoote rasv - 1 klaas
- munad - 2 tk
- hapukoor - 1 klaas
- apelsini koor - 4 eset. lusikad
- kõrgeklassi jahu - 4 tassi
- jahu - 2 Art. lusikad (jämedalt lihvima)
- küpsetuspulber - 1 tk lusikatäis
- sooda - 1 teelusikatäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- pulbristatud suhkur - 2 tassi
- apelsinimahl - 1/2 tassi
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- vesi - 1 tk lusikatäis
1. Määrige kandikud. Kuumuta ahju temperatuurini 175 ° C (350 ° F). 2. Suures mahutis segatakse suhkrut, kondiitritooteid, mune ja hapukoore. Hautatud, kuni segu muutub homogeenselt, sarnaselt hapukoorega sarnasel tihedusel. Lisage 2 supilusikatäit küüslaugu ja 1/4 tassi apelsinimahla; Hästi põhjalikult. Edasi lükata 3. Mõnes teises mahutis segatakse mõlema sordi jahu, küpsetuspulber, sood ja sool; lisades segu järk-järgult eelmisele ja lükake edasi, kuni see kõik segatakse korralikult. 4. Taigna levib valmistatud küpsetusplaadile teelusikatäis, mille slaid on umbes 5 cm kaugusel üksteisest. Küpseta 14 kuni 16 minutit või kuni servad hakkavad pruuniks. Pange küpsised grillile ja laske jahtuda. 5. Väikeses mahutis segatakse pulbristatud suhkur, ülejäänud lõhn ja mahl, vanilje ja vesi, segatakse, kuni segu muutub homogeensemaks. Kaunistatud küpsiseid glasuurige.
Portsjonid: 15