- Kana - 1 tükk
- Pumpkin - 1 tk
- Porrulauk - 1 tükk
- Riis - 0,5 tassi
- Pipar, sool - maitse järgi
- Taimeõlid - praadimiseks - maitsta
- Kuivatatud aprikoosid - 200 grammi
- Või - 100 grammi
1. Loputage korralikult kõrvits. Tõmba vars 5 sentimeetrit, ringikujuliselt välja lõigatud. Võite lõigata ringi serva hammastega. Eemaldage pealmine segu, eemaldage seemned supilusikatäis, võtke osa tselluloosist välja. Umbes kõrvitsa seintest lahkub 1,5 cm suurune tselluloosi kiht. 2. Soojendage riisiga vett. Seejärel keetke soolases vees. Tõime kõrge kuumuse peale keema, seejärel vähendame tulekahju ja küpseme 5 minutit. Seejärel tühjendage vesi, asetage riisi kaussi. Lõigatud porrulaugude porrulaugudesse, prae umbes 1 minuti jooksul taimeõlis. Me lõigatud kuivatatud aprikoosid suured ribad. Riisele lisage kuivatatud aprikoose ja porrulauk, segage. 3. Kana loputage ja kuivatage. Me lõiganud selle 8 tükiks. Pool võid töödeldakse praadimispagasina. Mõlemal küljel 4 minutit praadida kana. 4. Valmistame kõrvitsa vaheldumisi riisi, porrulaugu ja kuivatatud aprikoosid. Seejärel pane kana tükid. Õli, milles kana oli röstitud, jootati. Me katame lõikepinna ja määrake hambatipud. 5. Ülejäänud või sulatatakse, määritakse kõrvitsaga. Ahi pannakse 2 tundi, temperatuur on 180 kraadi. 6. Teenindame otse kõrvitsa.
Portsjonid: 8