Kabatšokkide salat

Suupisteid saab tarbida mitte ainult praetud või hautatud. Värske squash sisaldab koostisosi Koostis:

• suvikõrvits - 1 tükk
• õun - 1 tükk
• kurk - 2 tükki
• hunnik rohelist sibulat - 1 tükk
• hunnik roheline till - 1 tükk
• Taimeõli, hapukoor või majonees - maitse järgi

Juhised

Suupisteid saab tarbida mitte ainult praetud või hautatud. Värske squash sisaldab C-vitamiini ja mineraalaineid, sellel on väga vähe suhkrut, nii et toitumisspetsialistid soovitavad seda kasutada ülekaaluliste, diabeedi ja seedetrakti häirete all kannatavatel inimestel. Ettevalmistus: koorige squash ja lõigake väikesteks ribadeks. Pange kaussi ja natuke soola, lase seista 10-15 minutit. Puhastage koorest õun ja lõigake samasse kalakripi. Viilutatud kurgid samade õledega. Kui kurkil on kõva mõru nahk, on ka seda parem lõigata. Rõigata rohelisi sibulaid ja tilli. Ühendage saadud mahl suvikõrvitsast, lisage sibul, till, kurk, õun ja taimeõli (hapukoor või majonees). Segage õrnalt.

Portsjonid: 4