- taimne rasv - 4 Art. lusikad
- suhkur - 2 tassi
- (kokku 300 g) tomatikuppi - 2 tükki
- sooda - 2 teelusikatäit
- jahu - 3 tassi
- kaneel - 2 teelusikatäit
- muskaatpähkel - 2 teelusikatäit
- maapähklid - 1/2 teelusikatäit
- Glasuur: kreemjuust - 240 grammi
- pulbristatud suhkrut - 450 grammi
- piim - 2 eset. lusikad
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Kastke koorega köögivilja rasva koos suhkru segistiga. Eraldi kaussi ühendage tomatipähk ja sooda. 2. Segage ja lisage suhkru segu. 3. Lisage jahu, kaneel, muskaatpähklipuu ja maapähkleid. Segada kuni sujuvaks. 4. Pange keedetud tainas küpsetusnõusse. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 55 minutit, kuni olete küpsetatud. Lase kookil jahtuda. Vahepeal küpseta koorejäätisi. Kombineerige koorjuust ja pulbristatud suhkur segistiga kaussi. Lisage piisavalt piima, et saavutada soovitud konsistents glasuurile. Tavaliselt on tavaliselt umbes 2 supilusikatäit. 6. Määrige küpsetatud glasuur jahutatud pirukaga. Andke glasuur veidi jäigale, tükeldatud ja teenige.
Portsjonid: 10