- Või - 160 grammi
- Jahu - 250 grammi
- Munad (munakollane) - 1 tükk
- Sool - 1/6 teelusikatäit
- Suhkur - 100 grammi
- Jam - 500 grammi (täidis)
1. Valmistage lühike kondiitritooted: täitke kombineeritud jahu, sool, suhkur ja viilutatud või (või tuleks kuus jahu jahutada). Koormust purustatakse tain, seejärel lisatakse munakollast. 2. Paigaldage kaks kolmandikku vormist saadud trumlitest, jaotage ühtlaselt ja suruge põhja ja külgedega sõrmedega. Küpsetage ahjus (eelsoojendatud) ligikaudu kakskümmend minutit, temperatuur on üksteist kaheksakümmend kraadi. 3. Määrige alumine kook valgu abil ja asetage kaks või kolm minutit ahju, et kook kuivaks jääda. 4. Asetage oranž suhkur vormi. 5. Ülejäänud küpsusruumiga, puista kooki ülaosa ja asetage see ahju. Küpsetamiseks kulub umbes kolmkümmend minutit, temperatuur peab olema sada kaheksakümmend kraadi. 6. Lõika valmis viigimarju otse vormis, kuna see on väga habras. Hea söömine!
Portsjonid: 6