- Kroovõre - 1 kilogramm
- Suhkur - 500 grammi
- Vesi - 1 klaas
1. Võta küpsed, küpsed marjad jõhvikad, hoolikalt pesta ja lasta kuivada. 2. Kastrulis või toiduvalmistamisbasseini paneme maheda jõhvika marjad, lisage vesi ja soojendage seda madalal kuumusel, kus marjad on täielikult pehmendatud. 3. Niipea, kui marjad on pehmendatud, eemaldame need tulekahjudest ja läbime sõela läbi, kuni need jahtuvad. 4. Pange kartulipudrud kastrulisse, lisage suhkur ja küpseta, kuni see on valmis. Valmisolekut on lihtne kindlaks teha - esiteks, massi maht väheneb umbes pool, ja teiseks, mass omandab moosi järjepidevuse. 5. Kuigi džemm ei ole külmunud, levitame seda kuiva ja eelsoojendatud purgidesse. Kõik, jõhvikakoos on valmis. Brikettidest pärinev jam on suurepäraselt ühendatud erinevate pannkoogide ja viiludega. Ole kena :)
Portsjonid: 4-5