Pits koos brikettidega

Taigna valmistamiseks peate suhkruga või pakkima suhkrut, seejärel lisage munad ja n koostisained:

• Cowberry - 200 grammi
• Või või margariin - 100 grammi
• Suhkur - 250-300 grammi
• Munad - 2 tk
• Jahu - 300-350 grammi
• Küpsetuspulber - 1 teelusikatäis (või 0,5 tl hakitud sooda)
• Hapukoor 15-20% - 200 grammi

Juhised

Taigna ettevalmistamiseks peate või suhkruga lihvima, seejärel lisage munad ja segage. Seejärel lisage küpsetuspulber jahu ja segage tainas. Vormake küpsetusmahl ja asetage see tainasse, kust seelikud teha. Marjad pestakse ja lastakse ära äravoolu, seejärel asetatakse tainasse ja pannakse kõik koos ahju, kus küpsetatakse umbes 40 minutit. Vahepeal peate tegema koore. Selleks tuleb hapukoor koorida suhkruga, seejärel valada selle koorega kuuma koogi ja lasta seista 3 tundi.

Portsjonid: 8-10