- Šampinjonid - 500 grammi
- Sibul - 2 tk
- Bulgaaria pipar - 2 tk
- Küüslauk - 2 hambad
- Nisujahu - 1 tk lusikatäis
- Tomatipasta - 3 eset. lusikad
- Sool ja pipar - 1 maitse järgi
- Taimeõli - 40 milliliitrit
1. Kõigepealt puhastame seeni (selle toiduga sobivad seened väga sobivad), siis pestakse neid hästi ja lõigatakse need väikesteks viiludeks. 2. Puhastage sibul ja lõigake see rõnga abil, seejärel lõigake rõngad neljaks osaks. Kuidas saame küüslaugu lõigata väiksemaks? Pese pipar, puhastage see seemnetest ja vaheseinad ning lõigake ribadeks või väikesteks kuubikuteks. 3. Küpsetatud praepannis taimeõlis, enne pehmenemist, praadida küüslauku ja sibulaid. Seejärel lisa viilutatud paprika ja praadige veel viis minutit, ärge unustage seda segama. 4. Nüüd lisage hakitud seeni ja prae umbes viis minutit, segage. Lisa tomatipasta või kaste. Me segame kõik üles põhjalikult. 5. Kõik jahu piserdatakse jahu ja segatakse jälle. Segamisel lisame siia 2 klaasi vett (soe ja keedetud). Keetame veel kaks minutit. Pärast pipart ja soola. 6. Lõpuks lisage peeneks hakitud rohelised, lülitage tuld välja ja laske sellel õlitada suletud kaas. Nõu on valmis.
Portsjonid: 4