- Kreem - 100 milliliitrit
- Lõhefilee - 450 grammi
- Pipra maapind must - 0,25 tl
- Seesami seemned - 40 grammi
- Sojakaste - 30 milliliitrit
- Sidrunimahl - 20 milliliitrit
- Lemon Zesters - 1 tl
- Roheline sibul - 50 grammi
- Suvikõrvits - 600 grammi
- Taimeõli - 15 milliliitrit
1. Kõigepealt eemaldame terava noaga kala luud (parem on, kui noa tera on painduv), lõigake nahk. See pannakse kala alla ja lõigatakse filee. Siis lõigati fileed väikesteks nõudeks ja lõigati need sügavateks roogadeks. 2. Lisa kala tükid sojakaste, segada ja valada seesamise. Jällegi on kõik hästi segunenud, nii et seesam kala pulgad ühtlaselt. 3. Valmistage pann ja asetage kala tükid, nii et kalatükid jäävad vahele. Kuldseks värviks kõikjal, võrdselt praadida kala. Siis mõnda aega eraldame kala. 4. Me lõigame kurukad väikesteks kuubikuteks, küpsetage umbes 5-7 minutit, aeg-ajalt segades. Peeneks peeneks rohelise sibulaga ja lisage suvikõrvits. Seejärel lisage sidrunimahl ja peeneks riivitud sidrunikoor, pipar ja sool. Me segame seda ja valmistame minut või veel kaks. Lisage koor ja laske tal veel mõni minut põlema. 5. Siis levitage plaatplaati ja peate kala panema. Hea söömine.
Portsjonid: 4