Supp üllatusega Täna valmistame õrna maitsega lõhna. Ja see on siiski rahuldav ja kasulik supp, eriti lastele. Selle tõmmise proovimiseks "Lure" võib olla üllatus, mida laps plaadil leiab. Keedetud vuti muna on täiesti tervislik, kui te seda õrnalt viilate suppi. Muna maitse muutub kalliks. Köögiviljasupp seab harmoonilise kombinatsiooni. Proovi seda kerget suppi valmistada. Kui te ei lisa mune, võib see olla lahja. Hea söömine!
Koostis:- Squash 1 tk
- Vesi keedetakse 1500 ml
- Oliiviõli 2 spl. l
- Basmati riis 20 g
- Salt meri 2 g
- Kuldkollane 2 g
- Koriandri maapind 2 g
- Pipar magus 1 tk.
- Leeks 20 g
- Seller juur 200 g
- Porgand 1 tk.
- Sibul 1 tk
- Munamarjad 6 tk.
- 1. samm Suppi valmistamiseks peate võtma köögiviljaid: kabatšoki noor, seller juur, porgand, paprika, porrulauk ja sibul; basmati riis, vutimunad, oliiviõli, meresool, keed vesi; vürtsidest käärima ja koriandriga.
- 2. samm Peske ja leota riisi.
- 3. samm. Koorige sibul, lõigake kuubikuteks. Oliiviõli kuumutatud praepannil lase sibul kuni pehme, lisa vürtsid. Hoidke 5 minutit. Pange sibul pannile.
- 4. aste Peske ja koorige seller juur ja porgand. Lõika väikesteks kuubikuteks. Pange pannile veel 1 spl. l oliiviõlist. Küpseta köögivilju 5 minutit.
- 5. aste Pange pruunid juured kastrulisse.
- 6. samm Vala keeva veega. Pane aeglane tulekahju. Küpseta 15 minutit.
- Samm 7 Vahepeal peske luuüdi ja koorige seemned ja piparümbad. Lõika köögiviljad ribadeks.
- Etapp 8 Riis, mis visatakse prügikasti. Lisa suppi.
- 9. samm Pep ja suvikõrvits, saata pannile. Keeda 7-10 minutit.
- 10. samm Täida hakitud sibul tükeldatud sibulaga. Sõeluge vuttidega munad ettevaatlikult suppi nii, et munakollane jääb puutumatuks, reguleerides oravaid lusikaga. Lase keeda 1 minut. Supp on valmis!
- 11. samm teenida õhtusöögi ajal.