- Rice - 600 grammi
- Champignons - 400 grammi
- Porgand - 70 grammi
- Sibul - 100 grammi
- Päevalilleõli - 3 eset. lusikad
- Tomatipasta - 2 eset. lusikad
- Sool, vürtsid - - maitse järgi
Kuumutage päevalilleõli lillkapsast ja asetage peeneks hakitud sibulad ja hakitud seened (lõigake seened nii, nagu sulle meeldib). Kui seened ja sibul on kergelt praetud, lisage suurelt riivis kulunud porgandid ja pestakse, eelnevalt leotatud kuuma veega rosinatega. Kui porgandid on valmis, lisage kozanokile tomatipasta ja segage hästi. Valage tooteid soolase veega. Vesi peaks katma platsi umbes 3 sentimeetri võrra. Ärge segage toitu enam. Viige pilaf keema ja asetage eelsoojendatud ahju 180 kraadini. Hautatud 40 minutit. Lõppenud pilaf väljub ahjust ja segatakse. Serveeri lauale värskete köögiviljade külge. Hea söömine!
Portsjonid: 6-7