Kuidas salat hakkas?
Algselt ei tundunud salat meile üldtuntud ja maitse järgi. Esimest korda valmistati see roog Rooma vanas Roomas, kuid seal oli endiivne taim (nagu sigur), petersell ja sibul. Täidetud see heaus soola ja mesi äädikas.
Salati populaarsus jõudis palju hiljem, kui inimkond sai selektiivtööga tutvuda ja prantsuse aednikud suutsid välja tuua tavalise mahlakülastusega salati. Siis serveeriti seda lihapoogi.
See on huvitav teada! Moodsatele gurmaanidele tuttav mitmesuguste koostisosadega salat ilmnes alles 19. sajandil, mil hakati köögiviljakomponentidele lisama liha, mune või mereande.
Nüüd saavad salatid mitte ainult piduliku laua kaunistamist, vaid ka mitmekesistada igapäevast toitu ja aidata kaasa kehakaalu kaotamisele.
Populaarsed toidu salatid: retseptid
"Pintsel"
See toidu salat on ideaalne noortele emadele, kes soovivad taastada sünnituse järel sünnitust ja ka tühja kõhuga päev.
Valmistamiseks võta:
- Kapsas, kapsas, õun, porgand ja peet - 100 g
- Ploomid - 50 g
- Mahl poole sidrunist
- Mõned lusikad taimeõli praadimiseks
See kerge salat valmistatakse sel viisil:
- Kõiki köögivilju tuleb põhjalikult pesta, koorida ja riivida suurel riivis.
- Segatakse ja segage koostisosad nii, seejärel lisage sidrunimahl ja õhukesed viilutatud mustandikud.
- Soolama ei ole vaja, sest maitse ja ilma selleta ei piisa küllastunud.
Märkus: lisaks ploomid, võite kasutada kuivatatud aprikoose ja lisada sibulad köögiviljad. Selleks, et anda delikatessi rohkem piimavale maitsele, valage köögivilja segust mõni teravik granaatõuna või jõhvikasse.
Madala kalorsusega salendav salat
Selle saladus seisneb selles, et seda kasutatakse tankimispuljongina. Seega on toit toitev, kuid ilma liigse kaloritta.
Koosseis:
- Sweet pepper (parem kui erinevad värvid) - 2 tk.
- Tomat - 3 tk.
- Porrulauk - 2 tk.
- Mõned rohelised sibulad
- Kümnes petersell
- Sool maitse järgi
- Köögivilja puljong - 200-300 g
Keetmine
Pipar lõigatakse õhukesteks ribadeks ja tomati viiludeks. Kui teil on väikesed tomatid, siis saab neid lihtsalt jagada kaheks pooleks.
Me panime selle kogu pannile küpsetamiseks või muude sarnaste roogade jaoks, piserdage peal peeneks hakitud sibulaga, soola ja valage puljong.
Me küpseme ahjus pool tundi temperatuuril 180 kraadi ja puista peterselliga. Ja sa võid süüa nii soojas kui külmas.
Lihtne salendav salat "Fantasy"
Tundub, et loojad ei andnud toidule midagi sellist nime, sest see ühendab esmapilgul täiesti ebaolulisi koostisosi. Kuid see segu mitte ainult küllastab keha kasulike ainetega, vaid säilitab ka küllaltki pikka aega.
See sisaldab:
- seller - 300 g
- õunad - 250 g
- porgandid - 1 tk
- madala rasvasisaldusega hapukoor - 100 g
- kreeka pähklid
- pool oranžist
Alustame ettevalmistamist:
Seller tuleb keeta, jahutada ja riivida peeneks riiviks. Sama tuleks teha kooritud õuna ja porgandi puhul.
Segage koostisosad, lisage purustatud pähklid, väike suhkur ja sool. Seejärel täidame hapukoore ja levitame ülaosas mõned apelsini viilud.
Vähese kalorsusega salatite kasulikke retsepte, mida saate kaalutõusmiseks, saate ise ja iseseisvalt valmistada ja seejärel valmistada neid kodus. Lõppude lõpuks jääb nende saladus just toores juurviljad ja lihtne tankimine. Seetõttu katsetage oma lemmikköögivilju ja puuvilju ohutult ja seejärel kaalu kaotamata, ei tundu sulle selline valus protsess.