Kala köögiviljadega tomatis Paljude jaoks on kalade kombinatsioon tomatite või tomatipastaga vastuvõetamatu, kuid need, kes alates õpilase ajast, nagu konserveeritud tomati, kindlasti hindavad ja armastavad seda roogi. Nende toodete maitsmine on väga sarnane, kuid loomulikult on oma kätega küpsetatud kala, kuid värskete köögiviljade puhul on garnisega jah täiesti teistsugune rõõm kui see, mida võib saada tinapüügist kiludest. Isegi kuivatatud, mitte polaaküülitud pollak, mis on vastavalt sellele retseptile tomati- ja köögiviljaga valmistatud, muutub aromaatseks ja mahlakaks, omandades juurte, köögiviljade ja tomati magusema maitse. Püüdke kala süüa tomati ja köögiviljadega, ja unustate, et see kala pannakse praetud pannile jahu ja taignaga. Röstitud kala tomati ja köögiviljadega on suurepäraselt kuum, kuid ka külma lõhna ei kao, mis võimaldab teil ette valmistada, kui sul pole piisavalt aega. Ja kui see on palju, siis ärge ole laisk ja eraldage filee luudest enne toidu valmistamist, nii et see tass on veelgi õrnamaks. Köögiviljades tomatis kala püstina saab serveerida rohelist salat, keedetud kartulit või keedetud lillkapsast.
Koostis:- Heinafilee 800g
- Porgand 1 tk.
- Sibul 2 tk
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Tomatipasta 2 spl. l
- Leht leht 1 tk
- Pepper lõhnav 5 tk.
- Neitsi 5 tk.
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Soola 2 pinch
- 1. samm Selle toote valmistamiseks võite võtta valge kalafilee ning võtta sibulaid, porgandeid, tomatipasta ja vürtse.
- 2. samm Pese kalafileed ja lõigatakse portsjoniteks.
- 3. samm Porgand hõõruda jämeda riiviga ja lõigake sibul pooleks rõngad.
- 4. samm Sega kala, sibulate ja porgandi suurtes anumates.
- 5. samm Suure pannil soojendada taimeõli ja panna kala köögiviljadega. Küpseta suletud kaas 10-15 minuti pärast.
- Samm 6 Seejärel lisage tomatipasta, paprika, nelk, lahe lehed, sool ja pipar. Sega hästi ja küpseta veel 10-15 minutit kaane all.
- 7. samm Kui teil on palju vedelikku, saab kaas eemaldada ja oodata selle osalist aurustumist. Lisage soola ja pipart maitsmiseks, serveeri kala tomati ja köögiviljade vähese jahutusega.