- Südamerakk - 800 grammi
- Porgand - 100 grammi
- Või - 20 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Basil, värske roheline - 2 grammi
- Pepper magus apelsin - 2 tükki
- Sibul - 1 tükk
- Taimeõli - 20 milliliitrit
- Tibu - 2 grammi
- Chili pulber - 1/4 teelusikatäit
- Pipar magus kollane - 2 tk
- Pine pähklid - 80 grammi
Esimene asi, mida teha, on kana südamed põhjalikult loputada ja rulli veetma hakata. Puhame sibulat ja peeneks hakkame seda. Porgandid puhastatakse ja peeneks hakitud. Sibul ja porgand on praetud kuni kuldseeni köögiviljade ja või segu. Kui sibul ja porgand muutub kuldseks, lisage hakitud liha panniks, segage ja praadige veel 10 minutit. Samal ajal lisage segule kõik vürtsid. Vahepeal lõigatakse pipart pooleks, puhastatakse seemnest, kuid jätame sabad. Me täidame paprika meie täidisega köögiviljadega. Panime vormi küpsetamiseks paprikatega ahjus ja küpsetage umbes 20 minutit 200 ° C juures. Kuigi paprika küpsetatakse - prae kuiva praepannist, ristikähkleid. Serveeri kuum paprika, piserdage praetud männipähklitega. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4