Seened kanaliha ja juustu karusnahast allapoole See on üks "kaubamärgiga" retseptid, mida eile kutsuvad külalised järgmisel päeval. Tundub midagi erilist - marineeritud salatiga marineeritud seeni, kui palju oli ... Kuid pärast seda retsepti ei taha enam eksperimenti teha. On väga tähtis, et kõik koostisained valitakse õigeks - seened on paremad kui kodus marinaadist, tööstuslikult, kuna see retsept on liiga värske, kana rinnal on tingimata suitsutatud ja juust on kindlasti vorsti! Nende nõrkuste järgimine tagab sama maitse.
Koostis:- Mesi seened 100 g
- Kartulid 2 tk.
- Porgand 1 tk.
- Sibul 50 g
- Kana rinnal suitsutatud 200 g
- Suitsutatud juust suitsutatud 150 g
- Munad kana 3 tk.
- 200 g suurune majonees
- Samm 1 Saate valmistada salati: marineeritud seened, kartulid, porgandid, munad, sibulad, vorstijuust ja majonees.
- 2. samm. Keetke munad.
- 3. samm Ja ka kartulid ja porgandid.
- 4. samm Kantakse kana rinnast kontidest ja koorest ning lõigatakse kiudude vahele kuubikutega.
- 5. samm Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks.
- Etapp 6 Vorstijuust tuleb puhastada suitsutatud nahast ja riivitud peenest riivist.
- Samm 7 Kartulid, porgandid ja munad rest riiulil või lõigatud kuubikuteks.
- Samm 8 Alustame salati kogumist: esimesel kihil asetatakse marineeritud seened.
- Samm 9 Siis levitame sibulad ja määrige majoneesiga.
- 10. samm Järgmine kiht on kartul.
- Samm 11 Kaetakse ka majoneesikihiga.
- Samm 12 Siis kanarind.
- 13. samm Mahonese uuesti.
- Samm 14 Järgmisena pane välja porgandid.
- Etapp 15 Kaaned majoneesiga.
- Samm 16 Järgmine kiht on munad.
- Samm 17 Määrige majoneesiga.
- Samm 18 Ja vorstijuustu viimane kiht - katta see majoneesiga või mitte, otsustada ise.