- taimeõli sprinkleris - 1 tükk
- safran - 1 näputäis
- suhkur - 1 klaas
- maitsestamata või pehmendatud - 1/4 tassi
- pirnid (180-210 g iga) - 2 tükki
- jahu - 11/3 tassi
- küpsetuspulber - 11/2 teelusikatäit
- Maapirn - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- kooritud petipiim - 3/4 klaasi
- taimeõli - 1/4 tassi
- Suur munad - 2 tükki
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- peeneks hakitud ingver - 2 tk lusikad
Kuumuta ahju 175-kraadini. Määrige küpsetusruum õliga. Asetage kõrvale Grindida ja segada safranit ja 1/4 tassi suhkrut. Lisage õli ja segistage pihusti suurel kiirusel umbes 3 minutit. Väikese spaatliga pange segu ettevalmistatud kujul. Pirte koorige ja lõigake viiludeks. Korralikult tellige pirnid kujul safrani, suhkru ja õli segust. Segage kokku jahu, ülejäänud 3/4 tassi suhkrut, küpsetuspulbrit, maapiruoli ja soola suure kausiga. Võid petipiima, võiga, munaga ja vaniljega teises kausis. Mõlemad segud segatakse. Lisa ingver. Vala tainas üle pirnide. Küpseta 40 kuni 45 minutit. Laske jahtuda 5 minutit. Keerake tassi üle nõude ja serveerige.
Portsjonid: 6